Σε πρόσφατη δημοσίευση η οποία αφορούσε τον Ανδρέα Πάτση βουλευτή της ΝΔ και πρώην πρόεδρο της ΝΙΚΗΣ ΒΟΛΟΥ το 2013 ο οποίος φέρεται να αγόρασε ΚΟΚΚΙΝΑ ΔΑΝΕΙΑ αξίας 62 εκατομμύρια ευρω με μόλις 4 εκατομμύρια ευρώ . Ο πρώην ποδοσφαιριστής της Νίκης Βόλου είχε το θάρρος να καταγγείλει την δικιά του εμπειρία τον απείλησε με όπλο όταν του ζήτησε τα λεφτά που του χρωστούσε από το συμβόλαιό του!
Δείτε το σχόλιο :
Ο Μανώλης Σκούφαλης είναι Έλληνας προπονητής ποδοσφαίρου και πρώην μεσοεπιθετικός ποδοσφαιριστής, που αγωνιζόταν στο δεξί άκρο της επίθεσης. Έχει ύψος 1,78, βάρος 75 κιλά και έχει το παρατσούκλι Μανόλο. Από το 2015 είναι προπονητής στον Πασσαρώνα Ροδοτοπίου
Ξεκίνησε να παίζει επαγγελματικό ποδόσφαιρο το 1998-99 στη Δόξα Βύρωνα, που τότε αγωνιζόταν στη Β΄ Εθνική. Στην ομάδα του Βύρωνα έπαιξε άλλη μια σεζόν, αν και υποβιβάστηκε στη Γ΄ Εθνική και στη συνέχεια έπαιξε δυο χρονιές με τον ΦΣ Κοζάνης στην Γ΄ και στη Δ΄ Εθνική. Το 2002 πήρε μεταγραφή στον Αθηναϊκό κι επανήλθε στη Β΄ Εθνική.
Στις 24 Αυγούστου 2003 έκανε το ντεμπούτο του στην Α΄ Εθνική με την ομάδα του Ακράτητου, στο ματς Ακράτητος-Άρης Θεσσαλονίκης 1-0. Στην ομάδα των Άνω Λιοσίων αγωνίστηκε για τρεις σεζόν. Ακολούθησε μια περίοδος στην Κέρκυρα και το 2007 υπέγραψε στον Πανιώνιο. Σχεδόν αμέσως πήρε θέση βασικού ή της πρώτης αλλαγής, την οποία διατηρεί μέχρι σήμερα. Ήταν βασικό μέλος της ομάδας που πήρε την πέμπτη θέση στο πρωτάθλημα τη σεζόν 2007-08, με προπονητή τον Έβαλντ Λίνεν και μετείχε στο Κύπελλο ΟΥΕΦΑ και Κύπελλο Ιντερτότο. Δεν σκόραρε πολύ συχνά αλλά ήταν αγαπητός στην εξέδρα λόγω της μαχητικότητάς του. Μετά τη λήξη του συμβολαίου του με τον Πανιώνιο υπέγραψε διετές συμβόλαιο με τον ΠΑΣ Γιάννενα. Τον Ιούλιο του 2012 και αφού είχε τελειώσει τις αγωνιστικές του υποχρεώσεις με τον ΠΑΣ Γιάννενα βρέθηκε πολύ κοντά σε συμφωνία με τον Παναθηναϊκό. Η συμφωνία τελικά χάλασε όταν ο παίχτης αρνήθηκε να υπογράψει και τελικά προτίμησε τη Νίκη Βόλου, που είχε κερδίσει την άνοδο στην Σούπερ Λίγκα, με την οποία και συμφώνησε για ένα χρόνο. Η πρόωρη αποχώρηση της Νίκης από το πρωτάθλημα για οικονομικούς λόγους οδήγησε πολλούς παίκτες στην έξοδο από την ομάδα και έφερε την λύση του συμβολαίου του Σκούφαλη τον Ιούνιο του 2013.
Έπειτα από παρουσία στον Παναρκαδικό από το καλοκαίρι στον Παναρκαδικό ως τον Δεκέμβριο του 2013 και στον Αχαρναϊκό από εκεί μέχρι το τέλος της σεζόν 2013-14, το καλοκαίρι του 2014 μεταγράφηκε στον Θεσπρωτό, από όπου αποχώρησε τον Δεκέμβριο της ίδιας χρονιάς τερματίζοντας ταυτόχρονα την ποδοσφαιρική του σταδιοδρομία.
Την αγωνιστική περίοδο 2015-16 ανέλαβε την τεχνική ηγεσία του Πασσαρώνα Ροδοτοπίου, ομάδας της Α' Κατηγορίας της ΕΠΣ ΗΠΕΙΡΟΥ.
